¿Sabías que los cuchillos de cerámica cortan 10 veces más que los de acero? ¿Y que mantienen su filo durante mucho más tiempo que los cuchillos de hoja de acero inoxidable? Es decir, después de infinidad de usos, no necesitan ser afilados. Prácticos, ¿no?
Pues en esta guía te mostramos una de las mejores plataformas online para comprar cuchillos de cerámica: AliExpress. Y es que en este gran bazar chino encuentras los cuchillos de cerámica más baratos que hay en Internet. Incluso su precio es mucho más bajo que en cualquier tienda física de la esquina de tu casa.
¿Por qué? Porque los vendedores chinos te ofrecen el accesorio directamente, sin necesidad de intermediarios. De la fábrica, a tu casa. Por eso estos precios tan asequibles que a continuación comprobarás. Otra cosa importante, en el 99% de los casos el envío es gratuito, así que tu set de 4/6/8 cuchillos de cerámica te puede salir por menos de 20 euros… ¿Alguien da más?
Ventajas e inconvenientes de los cuchillos cerámicos
Dado que este producto está cada vez más de moda, repasamos algunas de sus características y consejos de uso, ventajas e inconvenientes (que también los tienen, aunque son menos que las ventajas).
La pregunta que [email protected] nos habéis trasladado: ¿los cuchillos de cerámica son una buena elección como utensilio de cocina? En AlixBlog te respondemos con la mayor sinceridad posible, dada nuestra experiencia con este instrumento y recogiendo de voz de especialistas en la materia su opinión.
Los cuchillos de cerámica, con sus muchos pros y algunos contras, son un instrumento que debe ser usado de manera específica, y que nos obliga a cambiar el chip respecto al uso de los cuchillos de siempre. Los cuchillos de cerámica, cuando se conservan en buenas condiciones, tienen un corte que puede resultar hasta peligroso. Esto, unido a su ligereza y al material que no se puede doblar ni permite golpear los alimentos, te obliga durante los primeros días a adaptar nuestra forma habitual de uso de los cuchillos.
Importante: utilizar este accesorio para cortar alimentos sin hueso ni otras partes especialmente duras. Ojo, siempre sobre tabla (las más convienentes son las de plástico y madera). Otra cuestión que se debe conocer es cómo y con qué frecuencia afilar cuchillos de cerámica. Tendrás que afilarlos muchas veces menos que unos convencionales. Incluso si el uso que los vas a dar no es muy alto, el filo te aguantará años y años.
Ventajas de los cuchillos de cerámica
- Mucho más ligeros que los cuchillos de metal
- Permiten hacer cortes precisos con gran facilidad
- No retienen el olor ni los sabores de los alimentos
- Fabricados con un material muy resistente (polvo de óxido de circonio), permiten conservar el filo de los cuchillos en buenas condiciones durante más tiempo
Inconvenientes de los cuchillos de cerámica
- Para que mantengan el filo en buenas condiciones, no es recomendable cortar congelados, o hacer fricción sobre superficies duras como piedra o metal
- En teoría, se deben lavar a mano con jabones suaves, y no se deben rozar entre sí o con otros objetos
- No son resistentes a los golpes secos. Evitar que se caigan al suelo
Cómo encontrar cuchillos de cerámica baratos en AliExpress
Los usuarios afirman que los cuchillos de cerámica de AliExpress no tienen nada que envidiar a los de la marca japonesa Kyocera, líder del sector. Existe un amplio catálogo de cuchillos en esta plataforma china.
Valora y compara entre ellos, aunque antes te mostramos los set de cuchillos de cerámica más vendidos de AliExpress, algunos con más de 7000 ventas y una excelente valoración de los compradores. Es muy habitual encontrarse a vendedores que hagan descuentos de hasta el 70% en sus productos, así que te recomiendo que eches un vistazo a los primeros diez o doce resultados.
También ambién hemos encontrado cuchillos individuales como este, si lo que buscas es un único modelo… ¡y por 4 euros!
Otro producto que están vendiendo muy bien es este de 8″. Cuesta 8 euros y prácticamente tendrás un cuchillo para toda la vida, a diferencia de los de acero inoxidable. Si todavía no tienes claro que AliExpress es la web idónea para comprar cuchillos cerámicos baratos, navega por la competencia y compara. Saldrás de dudas enseguida.
Mejores vendedores de cuchillos cerámicos
- Findking Factory 2 coronas
- Global outdoor products 2 coronas
- Teamtop IC Store 1 corona
- Vista Home and Garden Industrial 3 diamantes
- Tingtin brand household goods 3 diamantes
- Kitchencera Co., Ltd 3 diamantes
Más consejos AlixBlogger para encontrar cuchillos baratos
Como has podido comprobar, existen bastantes vendedores. Por tanto, te aconsejamos que sigas estas tres premisas que te explicamos a continuación y después afines la búsqueda según tus preferencias y el dinero que te quieras gastar.
- Reputación del vendedor: no es lo igual encontrar una tienda con una medalla que hacerlo con diamantes o coronas. Todos los vendedores que te hemos citado anteriormente están suficientemente calificados como para tener problemas. No obstante, rastrea el mercado y comprueba que están bien valorados por los diferentes compradores. Este puede ser un buen indicador para tu compra, aunque no olvides que también hay vendedores recién llegados que aún no tienen valoración porque no han tenido tanto tiempo para recibir puntuaciones.
- Número de ventas: para conocer si un vendedor es de plena confianza, comprueba las ventas históricas que ha realizado. Cuantas más transacciones tenga, más seguridad nos transmitirá.
- Opiniones y reseñas de antiguos compradores: es otra de las formas de asegurar que el artículo en el que te has fijado es fiable. Lee las opiniones y valoraciones de anteriores compradores. Saca tus propias conclusiones a través de los comentarios y/o escribe al vendedor si dudas.
Y como último consejo, escribe directamente a los vendedores para que te saquen de dudas. La mayor parte de ellos responden con gran brevedad. Y si tienes alguna sugerencia, nosotros habilitamos los comentarios para que nos escribas y nos cuentes tus experiencias.
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Como puedo obtener un juego de cuchillos de cerámica
Mis favoritos son los cuchillos de karmin 🙂